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News of the Section for Agriculture
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News of the Section for Agriculture
 
 

--- deutschsprachige Version weiter unten ---

Photo: Diana Zottarel
Dear Friends,

More and more food is being produced industrially. Though it may contain all the necessary nutrients, can it be healthy if the producers have to use increasing quantities of fertilisers, pesticides and additives to grow and process it? Do we consider the cow that supplies our milk as a factor of production or as a living creature with a soul and feelings? Our attitude towards nature, the plants and animals, has a direct effect on our own lives.


The quality and origin of our food are important, but so is enjoyment. Guests can taste when we have cooked with love. Besides eating, nutrition is also sense perception. A delicious meal tastefully arranged on the plate conveys appreciation of the guest and the food. This raises the question of whether the ingredients alone really provide adequate nutrition.

The vitality of food and how it comes about are the subject of the book by Jasmin Peschke "Vom Acker auf den Teller. Was Lebensmittel wirklich gesund macht" (From field to plate: what really makes food healthy), that has now been translated into Italian under the title: "Cibo vitale – Nutrire l’uomo per rigenerare la terra". Editrice Antroposofica 2022, ISBN 9-788-8778-7687-4

Further information on the book and on nutritional topics in general is available on our website.
The new edition of the Agriculture Course
now in paperback


The new edition of Rudolf Steiner's Agriculture Course published in February is now available in paperback:
Rudolf Steiner, Landwirtschaftlicher Kurs. Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft, Rudolf Steiner Verlag 2022, ISBN: 978-3-7274-6401-0
If you or your biodynamic association are interested in translating the new edition, please contact us at: landwirtschaft@goetheanum.ch
Support young biodynamic farmers in Asia!

The Asia Pacific Biodynamic Conference 2022 will take place in Raub Pahang, Malaysia, from 21 to 23 October. This is the first conference of this kind and an important event for the biodynamic movement in the region. However, there are many biodynamic farmers from countries such as Sri Lanka, Bangladesh, Myanmar, Nepal, Bhutan, Indonesia, the Philippines and India who are unable to take part in the conference due to financial constraints and who are therefore reliant on your support. All donations are welcome!
Courses and events
UPDATE Biodynamic trainer and teacher Conference 2022 –
Online Train-the-Trainer meetings


As announced in the last newsletter, registration for the Biodynamic Trainer and Teacher Conference on four continents is now open. A new feature is the option to register for the Online Train-the-Trainer meetings (2h) after each of the four events. Thanks to this online meeting, the results and findings gained during the conference can be shared with the entire international community of biodynamic trainers.

African biodynamic trainer workshop: 2 November 2022, 13.30–15.30 CET
Asian Biodynamic Conference and trainer meeting: 10 November 2022, 13.30–15.30 CET
European biodynamic trainer workshop: 24 November 2022, 13.30–15.30 CET
Latin American biodynamic trainer workshop: 15 December 2022, 13.30–15.30 CET

Save the dates now and register for the Online Train-the-Trainer meetings! We hope you can join us.

If you are concerned about healthy eating and the high quality of the ingredients, this course is for you. Through impulse contributions, in-depth discussions and various exercises, suggestions are given to experience quality and to develop your own nutritional competence.

Following the successful implementation of this online course as part of our "Deepen Biodynamics" course programme, it is now being held a second time, organised by the Kongsi Academy in Malaysia. The course languages are Mandarin and English.
2nd International Conference on Biodynamic Agriculture
in South-East Europe


The Second International Conference on Biodynamic Agriculture in South-East Europe will take place in Donji Kraljevec, Croatia – Rudolf Steiner's birthplace – from 3 to 4 November 2022. This is followed by a course on farm conversion to biodynamic agriculture from 5 to 6 November 2022. Register now!

In September, the Section team drafted an initial program outline for the Agriculture Conference 2023. The shortlist for the program at the Goetheanum now includes 15 three-day workshops, 15 open spaces, and 15 artistic courses. Besides the lectures and keynotes, two new formats are being considered: A panel discussion on women as pioneers in biodynamic agriculture, and a round of presentations under the name “Rückschau-Skizzen” (sketches of reflection). This format is meant to take a closer look at the evolution of the Kobierzyce Impulse in selected countries. The first day of the conference has been dedicated to a rather comprehensive reflection on the history of agriculture and will ask the question at which point we have arrived today. We are excited to announce Dr. Vandana Shiva as one of the lecturers on this day. The three following days focus on the reflection on the biodynamic impulse itself. The Section team is looking forward to continuing the fruitful discussions and exchanges of ideas with our numerous speakers in October.

Deutschsprachige Version















Foto: Diana Zottarel
Liebe Freundinnen und Freunde

Lebensmittel werden immer häufiger industriell produziert. Können sie gesund sein, wenn sie zwar alle Nährstoffe enthalten, aber die Produzenten immer mehr Düngemittel, Pestizide und Hilfsstoffe für deren Erzeugung und Verarbeitung einsetzen müssen? Wird die Kuh, die uns Milch gibt, als Produktionsfaktor betrachtet oder als Lebewesen, das eine Seele und Empfindungen hat? Mit unserer Einstellung gegenüber der Natur, den Pflanzen und Tieren nehmen wir unmittelbar Einfluss auf unser eigenes Leben.

Qualität und Herkunft der Lebensmittel sind wichtig, aber auch der Genuss. Gäste schmecken die Liebe, mit der gekocht wird. Ernährung ist neben dem Essen auch Sinneswahrnehmung. Die leckere Mahlzeit auf einem geschmackvoll dekorierten Teller vermittelt Wertschätzung dem Gast und dem Lebensmittel gegenüber. So stellt sich die Frage, ob Inhaltsstoffe allein wirklich eine ausreichende Ernährung darstellen.

Was Vitalität von Lebensmitteln ist und wie sie entsteht, zeigt das Buch von Dr. Jasmin Peschke «Vom Acker auf den Teller. Was Lebensmittel wirklich gesund macht», das soeben auf Italienisch übersetzt wurde: «Cibo vitale - Nutrire l’uomo per rigenerare la terra». Editrice Antroposofica 2022, ISBN 9-788-8778-7687-4

Weitere Informationen zum Buch und allgemein zu Ernährungsfragen finden Sie auf unserer Webseite.
Die Neuauflage des Landwirtschaftlichen Kurses –
jetzt als Taschenbuch


Die im Februar erschienene Neuauflage des Landwirtschaftlichen Kurses von Rudolf Steiner ist nun auch als Taschenbuch erhältlich:
Rudolf Steiner, Landwirtschaftlicher Kurs. Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft, Rudolf Steiner Verlag 2022, ISBN: 978-3-7274-6401-0
Sind Sie oder Ihr biodynamischer Verein interessiert, die Neuauflage zu übersetzen, melden Sie sich gerne unter: landwirtschaft@goetheanum.ch
Unterstützen Sie junge biodynamische Landwirt:innen in Asien!

Vom 21. bis 23. Oktober wird die Asia Pacific Biodynamic Conference 2022 in Raub Pahang, Malaysia, stattfinden. Dies ist die erste Konferenz dieser Art und ein wichtiges Ereignis für die biodynamische Bewegung in der Region. Es gibt jedoch viele biodynamische Landwirt:innen aus Ländern wie Sri Lanka, Bangladesch, Myanmar, Nepal, Bhutan, Indonesien, den Philippinen und Indien, die aus finanziellen Gründen nicht an der Konferenz teilnehmen können und deshalb auf Ihre Unterstützung angewiesen sind. Alle Spendenbeträge sind willkommen!
Kurse und Veranstaltungen
UPDATE Biodynamic trainer and teacher Conference 2022 –
Online Train-the-Trainer Meetings


Wie bereits im letzten Newsletter angekündigt, ist nun die Anmeldung für die Biodynamic trainer and teacher conference auf vier Kontinenten offen. Neu hinzukommt die Anmeldemöglichkeit für die Online Train-the-Trainer Meetings (2h) nach jeder der vier Veranstaltungen. Dank diesen Onlinetreffen können die während der Konferenz erzielten Ergebnisse und Erkenntnisse mit der gesamten internationalen Gemeinschaft der biodynamischen Ausbildenden geteilt werden.

African biodynamic trainer workshop: 2nd November 2022, 13:30–15:30 CET
Asian Biodynamic Conference and trainer meeting: 10th November 2022, 13:30–15:30 CET
European biodynamic trainer workshop: 24th November 2022, 13:30–15:30 CET
Latin American biodynamic trainer workshop: 15th December 2022, 13:30–15:30 CET

Reservieren Sie sich jetzt die Termine und melden Sie sich für die Online Train-the-Trainer Meetings an! Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme.

Awaken to Nutrition – Be your own nutritionist
Online course with Dr. Jasmin Peschke und Dr. Joean Oon Siew Kee

Wenn Ihnen eine gesunde Ernährung und die Qualität hochwertiger Zutaten am Herzen liegt, ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie. Durch Impulsbeiträge, vertiefende Gespräche und verschiedene Übungen werden Anregungen gegeben, Qualität zu erfahren und die eigene Ernährungskompetenz zu entwickeln.

Nach der erfolgreichen Durchführung im Rahmen unseres Kursangebotes von «Deepen Biodynamics» findet dieser Online-Kurs nun ein zweites Mal statt, organisiert von der Kongsi Academy in Malaysia. Die Kurssprachen sind Mandarin und Englisch.
2nd International Conference on Biodynamic Agriculture
in South-East Europe


Vom 3. bis 4. November 2022 findet die zweite internationale Konferenz zur biodynamischen Landwirtschaft in Donji Kraljevec, Kroatien statt – am Geburtsort Rudolf Steiners. Anschließend folgt ein Kurs zur Betriebsumstellung auf biodynamische Landwirtschaft vom 5. bis 6. November 2022. Melden Sie sich jetzt an!
Seminartag «Kulturgut Apfel» – 05.11.2022 in Hessigkofen

Dr. Jasmin Peschke, Leoni Spänhauer und Niklaus Bolliger laden Sie ein, dem Wesen des Apfels nachzuspüren – seiner Geschichte, gesundheitlichen Bedeutung und seiner Wachstums- und Reifeprozesse mittels eurythmischer Gesten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Im September stellte das Sektionsteam einen ersten Programmentwurf für die Landwirtschaftliche Tagung 2023 zusammen. In die engere Auswahl für die Präsenztagung kamen 15 dreitägige Workshops, 15 Open Spaces sowie 15 künstlerische Kurse. Angedacht sind weiterhin zwei neue Formate: Eine Paneldiskussion zum Thema «Pionierinnen in der biodynamischen Landwirtschaft» sowie eine Vortragsrunde mit der Bezeichnung «Rückschau-Skizzen», mit welcher wir das Wirken des Koberwitzer Impulses in einigen ausgewählten Ländern näher betrachten möchten. Der erste Tagungstag soll sich mit drei Vorträgen einer umfassenderen Rückschau auf die Geschichte der Landwirtschaft widmen und verorten, an welchem Punkte wir heute stehen. Wir freuen uns, mit Dr. Vandana Shiva eine spannende Referentin für einen der Vorträge ankündigen zu dürfen. In den drei nachfolgenden Tagen steht anschliessend der biodynamische Impuls im Fokus der Rückschau. Das Sektionsteam freut sich auf den weiteren Austausch mit den zahlreichen Beitragenden im Oktober und auf die weitere gemeinsame Konkretisierung des bereits sehr spannenden Programms.
 
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