Newsletter 04.2025

Dear Friends,

With this newsletter, we remember our dear friend and colleague Manfred Klett. He passed away peacefully on 2 April 2025 in the early hours of the dawning day – on ‘his’ Dottenfelderhof, accompanied by his family.

Manfred Klett was the doyen of the biodynamic movement. He was a practitioner – first in arable farming and in the development of the Dottenfelderhof, then as head of the Section for Agriculture at the Goetheanum, and finally as a project developer, particularly for the village project Juchowo in Poland. Furthermore, he traveled the world as a speaker, lecturer, and conversation partner. He had the gift of finding words and images for the biodynamic impulse that opened vast new worlds for listeners.

Today, we are confronted with difficult realities in farms and marketing. Yet we could develop ourselves and agriculture out of the future. In doing so, we can not only help solve the problems of agriculture and open its future, but also generate forward-looking impulses for the natural world and the social shaping of human life. This is what Manfred Klett calls us to — through his book “Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst”, his life’s work, and his deep humanity. We owe him much and wish to accompany him in great gratitude on his journey from the beloved Earth into the cosmic spheres of existence.

Ueli Hurter
for the team of the Section for Agriculture

FREE MONTHLY ONLINE COURSES: Agri-Culture – Rhythms and Rituals
With Eduardo Rincón and Jean-Michel Florin, in English with Spanish translation
14 April 2025 | 2 – 3:30 pm CET: The Spirit of the Earth

We have already spoken about the living nature of the Earth and its astral atmosphere. Now, we will also explore its spiritual aspects. We want to dive into this topic and explore how it relates to rhythms and rituals. In this final session of the “Agri-Culture: Rhythms and Rituals” series, we will also reflect on Easter and the meaning of the ‘Cosmic Christ’ in anthroposophy.

NEW ONLINE COURSE: Human – Cosmos – Earth

With Eduardo Rincón and guest speakers, in English with translation upon request
23 June – 1 December 2025 (detailed dates on the website)

This three-part module series “Human – Cosmos – Humus” explores the anthroposophical principles of biodynamic agriculture and how we can bring them to life on our farms. Can we animate these principles in creative and meaningful ways that inspire and intuitively guide our work?

Our goal is to explore the human constitution and understand how our entire being is intertwined with the development of the Earth and the cosmic rhythms. We want to re-examine these images from today’s perspective and foster visionary thinking.

Development lab for high-impact biodynamic training courses
Practical foundations in anthroposophical adult education

The Biodynamic Federation Demeter International (BFDI) and the Section for Agriculture will soon launch an action research project focused on applying anthroposophical adult education methods to biodynamic training. The project will take place as an experimental, practice-based course called “The high-impact course development lab.”

The aim is to train biodynamic trainers from around the world in the principles of anthroposophical adult education and study how this affects both trainers and learners. The course will run from August 2025 to February 2026, with regular 1.5-hour online sessions and a final two-day in-person training and celebration in Dornach just before the Agriculture Conference 2026. Ambra Sedlmayr will lead the course in English. Co-organizers are Sarah Sommer from the Section for Agriculture and Maria Paz Bernaschina from BFDI.

Are you a biodynamic trainer who wants to communicate your knowledge in the best way possible? We invite biodynamic trainers worldwide to join this pioneering course!

If you're interested, please contact Maria Paz Bernaschina: paz.bernaschina@demeter.net

Register now: Third International Biodynamic Research Conference 2025
31 August – 1 September 2025 | Royal Agricultural University, Cirencester, UK

With around 100 contributions from researchers worldwide, this conference offers a unique opportunity to share and further develop current insights across all areas of biodynamics. It fosters vibrant networks, collegial learning, and interdisciplinary collaboration – and most of all, invites you to actively shape the future direction of biodynamic research.

Look forward to inspiring keynote speakers! Binita Shah and Julia Wright will open the event with a reflection on the holistic nature of biodynamics. On the second day, David Martin and Eduardo Rincón will share their different perspectives on biodynamic practice and research. Finally, Regina Sharmila Dass and Cyrille Rigolot will introduce new approaches to the future of biodynamic research.

Call for contributions: conference on organic animal husbandry
A role model for the future of livestock farming?

FiBL and the IFOAM Animal Husbandry Alliance (IAHA) will host a conference on organic livestock farming from 28 to 30 April 2026. One of its goals is to develop a unified stance that brings the perspective of organic animal husbandry into the global debate. It aims to spark bold positions and roadmaps for a sustainable future of global livestock farming.

Would you like to contribute your perspective? Submit a proposal now.

Stress storage test – biodynamic cucumbers are the most vital
New article by Dr. Jasmin Peschke and Lea Sprügel in DE, EN, ES, FR

The vitality of cucumbers can be tested by means of a stress storage test, thus enabling a quality assessment that goes beyond ingredients. In three independent laboratories, the quality of cucumbers from different cultivation methods (conventional, organic and biodynamic) was tested for antimicrobial properties, colour retainment and slice healing properties using a stress storage test. These properties are not only important parameters for shelf life, but also express the vitality of the products.

Biodynamically grown cucumbers had the significantly best values for all three parameters and were therefore the most stress-resistant. The study shows once again that cultivation has a significant influence on shelf life and therefore the quality of the products. It is an example of how biodynamic cultivation contributes to the vitality of food.

Rudolf Steiner’s spiritual impulses for a civilization of the future
Whitsun Conference | 6–9 June 2025

A hundred years after the founding of the Free School of Spiritual Science, the next stage of its realization is upon us. Our lives today are shaped by polarization, disorientation, loss of meaning, social fragmentation, and even war – calling for a renewed spiritual deepening that can become effective in culture and civilization.

To date, twelve sections have been established, supporting global work in various life domains through research, continuing education, and exchange.

At Whitsun 2025, we want to commemorate the 100th anniversary of Rudolf Steiner’s death and revisit his inspirations for each section and field of life in light of today’s challenges. The Section for Agriculture will also share how it contributes to the School’s work and what it offers for the civilization of the future.

Liebe Freund:innen

Mit diesem Newsletter gedenken wir unserem lieben Freund und Kollegen Manfred Klett. Er ist am 2. April 2025 in den Stunden des anbrechenden Tages in Frieden über die Schwelle gegangen – auf «seinem» Dottenfelderhof, begleitet von seiner Familie.

Manfred Klett war der Doyen der biodynamischen Bewegung. Er war Praktiker – zunächst im Ackerbau und in der Betriebsentwicklung auf dem Dottenfelderhof, dann als Leiter der Landwirtschaftlichen Sektion am Goetheanum und schliesslich als Projektentwickler, insbesondere im Dorfprojekt Juchowo in Polen. Gleichzeitig war er über Jahrzehnte weltweit als Vortragsredner, Dozent und Gesprächspartner auf Reisen. Er hatte die Gabe, Worte und Bilder für den biodynamischen Impuls zu finden, die für die Zuhörer:innen grosse Welten erschlossen.

Heute stehen wir vor schwierigen Realitäten auf den Betrieben und in der Vermarktung. Wir haben aber die Möglichkeit, uns und den Landbau aus der Zukunft heraus zu entwickeln. So können wir nicht nur die Probleme der Landwirtschaft einer Lösung zuführen und deren Zukunft erschliessen, sondern auch Zukunftsimpulse für die Naturseite der Welt und die soziale Gestaltung des menschlichen Lebens gewinnen. Dazu ruft uns Manfred Klett auf – in seinem Buch «Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst», durch sein Lebenswerk und durch seine menschliche Grösse. Wir verdanken ihm viel und wollen ihn in grosser Dankbarkeit begleiten auf seinem Weg von der geliebten Erde in die Sphärenwelt des kosmischen Daseins.

Ueli Hurter
für das Team der Sektion für Landwirtschaft

KOSTENLOSE MONATLICHE ONLINEKURSE: Agri-Kultur – Rhythmen und Rituale

Mit Eduardo Rincón und Jean-Michel Florin, in Englisch mit spanischer Übersetzung
14. April 2025, 14:00 – 15:30 CET: Der Geist der Erde

Wir haben bereits über das lebendige Wesen der Erde und auch über die astrale Atmosphäre gesprochen. Nun gibt es auch spirituelle Aspekte der Erde. Wir möchten diese beleuchten und erkunden, was sie mit Rhythmen und Ritualen zu tun haben. In dieser letzten Sitzung der Reihe «Agri-Kultur: Rhythmen und Rituale» werden wir abschliessend einen Blick auf Ostern und die Bedeutung des ‚kosmischen Christus‘ in der Anthroposophie werfen.

NEUER ONLINEKURS: Mensch – Kosmos – Erde
Mit Eduardo Rincón und verschiedenen Gäst:innen, in Englisch mit Übersetzung auf Anfrage
23. Juni bis 1. Dezember 2025 (detaillierte Daten siehe Webseite)

In dieser dreiteiligen Modulreihe zum Thema «Mensch – Kosmos – Humus» werden wir uns mit den anthroposophischen Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft befassen und wie wir sie auf unseren Höfen in die Praxis umsetzen. Können wir diese Prinzipien auf kreative und sinnvolle Weise zum Leben erwecken, die inspirierend ist und uns intuitiv bei unserer Arbeit leitet?

Unser Ziel ist es, die menschliche Konstitution zu erforschen und zu verstehen, wie unser ganzes Wesen mit der Entwicklung der Erde und den kosmischen Rhythmen verwoben ist. Wir wollen diese Bilder aus heutiger Sicht betrachten und ein visionäres Umdenken fördern.

Entwicklungslabor für wirkungsvolle Kurse biodynamischer Ausbilder:innen
Praktische Grundlagen in der anthroposophischen Erwachsenenbildung

Die Biodynamic Federation Demeter International (BFDI) und die Sektion für Landwirtschaft werden in Kürze ein Aktionsforschungsprojekt zur Anwendung der anthroposophischen Erwachsenenbildung in Hinblick auf die biodynamische Ausbildung starten. Die Forschung erfolgt in einem experimentellen und praxisnahen Kurs («The high-impact course development lab»). Das Ziel dabei ist, biodynamische Ausbilder:innen aus der ganzen Welt in den Grundlagen der anthroposophischen Erwachsenenbildung auszubilden und die Entwicklungen zu erforschen, die sich daraus sowohl für die Ausbilder:innen als auch für die Lernenden ergeben.

Der Kurs wird von August 2025 bis Februar 2026 stattfinden, mit regelmässigen 1,5-stündigen Online-Sitzungen und einer abschliessenden zweitägigen Live-Schulung und Feier in Dornach vor der Landwirtschaftlichen Tagung 2026. Ambra Sedlmayr unterrichtet den Kurs in Englisch. Mitveranstalterinnen sind Sarah Sommer von der Sektion für Landwirtschaft und Maria Paz Bernaschina von BFDI.

Bist du biodynamische Ausbilder:in und möchtest dein Wissen bestmöglich vermitteln? Wir laden alle biodynamischen Ausbilder:innen dazu ein, mehr über diesen Pionierkurs zu erfahren und teilzunehmen!

Bei Interesse melde dich gerne bei Maria Paz Bernaschina: paz.bernaschina@demeter.net

Jetzt anmelden: Dritte internationale biodynamische Forschungstagung 2025
31. August bis 1. September 2025 | Royal Agricultural University in Cirencester, UK

Mit rund 100 Beiträgen von Forschenden aus aller Welt bietet die Konferenz eine einzigartige Gelegenheit, um sich über aktuelle Erkenntnisse aus allen Bereichen der Biodynamik auszutauschen und sie gemeinsam weiterzuentwickeln. Sie schafft Raum für lebendige Netzwerke, kollegiales Lernen und interdisziplinäre Zusammenarbeit – und lädt vor allem dazu ein, den Dialog über die zukünftige Ausrichtung biodynamischer Forschung aktiv mitzugestalten.

Freut euch auf inspirierende Hauptvorträge! Den Auftakt gestalten Binita Shah und Julia Wright mit einem Beitrag zum ganzheitlichen Wesen der Biodynamik. Am zweiten Tag geben Prof. Dr. David Martin und Eduardo Rincón spannende Impulse zu ihren unterschiedlichen Perspektiven auf die biodynamische Praxis und Forschung. Abschliessend zeigen Regina Sharmila Dass und Cyrille Rigolot neue Denkansätze zur Zukunft der biodynamischen Forschung auf.

Aufruf für Beiträge: Konferenz zur ökologischen Tierhaltung
Ein Vorbild für die Zukunft der Viehzucht?

Unsere Kooperationspartner FiBL und IFOAM Animal Husbandry Alliance (IAHA) veranstalten vom 28. bis 30. April 2026 eine Konferenz zur ökologischen Tierhaltung. Eines deren Ziele ist, eine einheitliche Haltung zu finden, um die Perspektive der Bio-Tierhaltung in die globale Debatte einzubringen. Mutige Positionierungen sollen entstehen, um Fahrpläne für eine nachhaltige Zukunft der globalen Tierhaltung zu entwerfen.

Möchtest du deine Perspektive einbringen? Dann reiche jetzt einen Beitragsvorschlag ein.

Stress-Lagerungstest – biodynamische Gurken sind am vitalsten

Neuer Artikel von Dr. Jasmin Peschke und Lea Sprügel in DE, EN, ES, FR

Die Vitalität von Gurken kann mittels eines Stress-Lagerungstests geprüft werden und ermöglicht damit eine Qualitätsbewertung, die über Inhaltsstoffe hinausgeht. In drei voneinander unabhängigen Laboren wurde die Qualität von Salatgurken aus verschiedenem Anbau (konventionell, biologisch und biodynamisch) anhand eines Stress-Lagerungstests auf antimikrobielle Eigenschaften, Farberhaltung und Heilung von Schnittflächen untersucht. Diese Eigenschaften sind nicht nur wichtige Parameter für die Lagerfähigkeit, sondern auch Ausdruck der Vitalität der Produkte.

Biodynamisch angebaute Gurken wiesen bei allen drei Parametern die signifikant besten Werte auf und waren somit am meisten stressresistent. Die Studie zeigt einmal mehr, dass der Anbau einen deutlichen Einfluss auf die Lagerfähigkeit und somit auf die Qualität der Produkte hat. Es ist ein Beispiel dafür, dass der biodynamische Anbau zur Vitalität von Lebensmitteln beiträgt.

Rudolf Steiners geistige Impulse für eine Zivilisation der Zukunft
Pfingsttagung vom 6. bis 9. Juni 2025

Einhundert Jahre nach der Gründung der Freien Hochschule für Geisteswissenschaft steht ein weiterer Schritt ihrer Verwirklichung an. Unser aller Leben ist von Polarisierung, Desorientierung, Sinnverlust, sozialen Zerwürfnissen bis hin zu kriegerischen Auseinandersetzungen geprägt – das erfordert einen neuen Ansatz geistiger Vertiefung, um zivilisatorisch wirksam werden zu können. Bis heute sind zwölf Sektionen eingerichtet worden, die weltweit die Arbeit in den einzelnen Lebensgebieten, was Forschung, Fortbildung und den gegenseitigen Austausch angeht, begleiten und impulsieren.

Zu Pfingsten 2025 möchten wir das 100. Todesjahr Rudolf Steiners zum Anlass nehmen, seine Inspirationen für die einzelnen Sektions- und Lebensgebiete vor dem Hintergrund der Zeitlage zu vergegenwärtigen. Auch die Sektion für Landwirtschaft zeigt, welchen Beitrag sie in die Erkenntnis-Arbeit der Hochschule einbringt und was sie für die Zivilisation der Zukunft leistet.