Newsletter 04.2024

Dear friends,

We have now fully arrived in the anniversary year of the Agricultural Course. One might get the impression that all the questions Rudolf Steiner posed at the beginning of the Course only increased in urgency and intensity, whether it's the loss of quality in food or the pollution of the environment. Is it a coincidence that this 100th anniversary is happening at a time when agriculture worldwide is in crisis, and many farmers are experiencing humiliation?

Why is humiliation such a poison for the soul today? Because it acts against the development of our I, which expresses itself in our dignity and sovereignty. Interestingly, the aspect of dignity, the sovereignty of farmers, was central to numerous lectures and discussions at the recent Agriculture Conference (watch the recordings of the lectures on Goetheanum.tv, all recordings will be available at the end of May). This is undoubtedly a sign of the times in which everyone's I increasingly want to develop. Thus, we are faced with the question: How can the human aspect of agricultural individuality be strengthened and further developed?

Your team at the Section for Agriculture

The biodynamic impulse in the world
A poster collection on the 100th anniversary of biodynamics

Over the past hundred years, biodynamic agriculture has developed worldwide. There are now biodynamic farms, gardens, initiatives, associations, and research institutes on every continent. Some of them took the 100th anniversary of biodynamic agriculture as an opportunity to create a poster, which was presented at the recent Agriculture Conference. The poster collection reflects the diverse development of the biodynamic impulse worldwide.

Biodynamic agriculture and hybrid varieties?
Documentation of the specialist conference, 5–8 October 2023

The escalating tension between ideal and market practice in Demeter commercial vegetable growing, as well as the controversial question of potential hybrid breeding in the biodynamic context, prompted the professional group to hold a conference which was jointly hosted by the Natural Science Section and the Section for Agriculture at the Goetheanum from October 5 to 8, 2023. The event shed light on the topic from various perspectives using a multi-stakeholder approach. The documentation is now available.

New overview brochures available
Scientific facts about biodynamic agriculture

The international project "Biodynamic Research Communication (BDResCom)" advocates for selecting and communicating scientific research findings on biodynamics. The project emerged from a collaboration between the Section for Agriculture at the Goetheanum, Biodynamic Research, Biodynamic Federation Demeter International, the Forschungsring, and Demeter e.V. in Germany. This close collaboration has resulted in two brochures summarising and documenting the current scientific understanding of two areas: facts about biodynamic agriculture and biodynamic horn manure. The brochures are available in five languages on the Section for Agriculture's research website (DE, EN, FR, ES, IT). Additional brochures and other exciting publications are already in the making.

Will animal products be produced in the lab in future?
New article by Dr. Jasmin Peschke and Lea Sprügel in DE, EN, FR, ES

Will our food come from a laboratory in the future? Given the current global and climate situation, the question of sustainable nutrition is rather urgent. The production of animal products is particularly criticised as environmentally harmful. Cell-cultured products, increasingly promoted as potential sustainable alternatives, are generated in vitro from animal cells in the laboratory. But are they indeed more climate-neutral? And does the biotechnological process divert attention from the real problems?

Open House: Experience biodynamics on the Goetheanum campus
Anniversary celebration on Pentecost Sunday, 19 May 2024, 10:00 to 18:00

Dyeing and painting with plant-based colours, discovering animals in compost, preparing preparations, tasting biodynamic delicacies, yodelling together, and much more are on the agenda. We want to make biodynamic agriculture an experience for the senses and cordially invite you to celebrate the 100th anniversary of biodynamic agriculture together. Admission is free.

Liebe Freund:innen

Jetzt sind wir voll und ganz im Jubiläumsjahr des Landwirtschaftlichen Kurses angekommen. Man kann den Eindruck gewinnen, dass alle Fragen, die Rudolf Steiner zu Beginn des Kurses gestellt wurden, nur an Dringlichkeit und Intensität zugenommen haben: sei es der Qualitätsverlust der Nahrungsmittel, sei es die Verschmutzung der Umwelt. Ist es ein Zufall, dass dieser 100. Jahrestag gerade zu einer Zeit stattfindet, in der sich die Landwirtschaft weltweit in einer Krise befindet und viele Landwirt:innen Demütigung erfahren?

Warum ist die Demütigung heute ein solches Gift für die Seele? Weil sie gegen die Entwicklung unseres Ichs, was sich in unserer Würde und Souveränität ausdrückt, wirkt. Interessanterweise stand gerade der Aspekt der Würde, der Souveränität der Bäuerinnen und Bauern im Mittelpunkt zahlreicher Vorträge und Diskussionen der vergangenen Landwirtschaftlichen Tagung (siehe Beiträge in der Wochenschrift-Ausgabe 103/12 und die Aufzeichnungen der Vorträge auf Goetheanum.tv). Dies ist sicherlich ein Zeichen der Zeit, in der sich bei allen das Ich zunehmend entwickeln möchte. So begleitet uns die Frage: Wie kann der menschliche Aspekt der landwirtschaftlichen Individualität gestärkt und weiterentwickelt werden?

Euer Team der Sektion für Landwirtschaft

Der biodynamische Impuls in der Welt
Eine Postersammlung zum 100-jährigen Jubiläum der Biodynamik

Während der vergangenen hundert Jahren hat sich die biodynamische Landwirtschaft weltweit entwickelt. Mittlerweile gibt es auf allen Kontinenten biodynamische Höfe, Gärten, Initiativen, Vereine und Forschungsinstitute. Einige davon nahmen das 100-jährige Jubiläum der biodynamischen Landwirtschaft als Anlass, ein Poster zu gestalten, welches an der vergangenen Landwirtschaftlichen Tagung präsentiert wurde. Die vorliegende Postersammlung widerspiegelt die vielfältige Entwicklung des biodynamischen Impulses weltweit.

Biodynamische Landwirtschaft und Hybridsorten?
Dokumentation der Fachkonferenz, 5.–8. Oktober 2023

Das sich zuspitzende Spannungsfeld zwischen Ideal und Marktpraxis im Demeter-Erwerbsgemüsebau sowie die konkret im Raum stehende Frage einer etwaigen Hybridzüchtung im biologisch-dynamischen Kontext war Anlass für eine Fachkonferenz, die vom 5. bis 8. Oktober 2023 gemeinsam von der Naturwissenschaftlichen Sektion und der Sektion für Landwirtschaft am Goetheanum ausgerichtet wurde. Die Veranstaltung hat die Thematik mit einem Multi-Stakeholder-Ansatz aus verschiedenen Blickwinkeln beleuchtet. Nun ist die Dokumentation dazu erschienen.

Neue Übersichtsbroschüren

Wissenschaftliche Fakten zur biodynamischen Landwirtschaft

Das internationale Projekt «Biodynamic Research Communication (BDResCom)» setzt sich ein für die Auswahl und Kommunikation wissenschaftlicher Forschungsergebnisse zur Biodynamik. Entstanden ist das Projekt aus einer Zusammenarbeit der Sektion für Landwirtschaft am Goetheanum, Biodynamie Recherche, Biodynamic Federation Demeter International, dem Forschungsring sowie Demeter Deutschland. Aus dieser engen Zusammenarbeit gehen nun zwei Broschüren hervor, die den aktuellen wissenschaftlichen Stand für zwei Bereiche zusammenfassen und belegen: Fakten über biodynamische Landwirtschaft im Allgemeinen und über Hornmist im Speziellen. Die Broschüren sind auf der Forschungswebseite der Sektion für Landwirtschaft in fünf Sprachen erhältlich (DE, EN, FR, ES, IT). Weitere Broschüren und andere spannende Veröffentlichungen sind bereits in Planung.

Tierische Produkte in Zukunft aus dem Labor?
Neuer Artikel von Dr. Jasmin Peschke und Lea Sprügel in DE, EN, FR und ES

Ernähren wir uns in Zukunft aus dem Labor? Angesichts der aktuellen Welt- und Klimasituation wird die Frage einer nachhaltigen Ernährung immer dringender. Dabei wird vor allem die Erzeugung tierischer Produkte als klimaschädlich kritisiert. Als potenzielle nachhaltige Alternativen werden zunehmend zellkultivierte Produkte beworben, die in-vitro aus Tierzellen im Labor erzeugt werden. Aber sind diese wirklich klimaneutraler? Und lenkt das biotechnologische Verfahren nicht von den wirklichen Problemen ab?

Auf der Erde wollen wir leben
Ein Kompendium mit Beiträgen aus der Anthroposophie zur nachhaltigen Entwicklung

Etwa 20 Organisationen und weitere Forscher:innen werden zusammen ein Kompendium schreiben mit dem Aufruf «Auf der Erde wollen wir leben». Das Anliegen ist es, Beiträge anthroposophischer Organisationen zu einer nachhaltigen Entwicklung sichtbar zu machen. Was treibt diese Organisationen an? Und wie wirkt das anthroposophisch inspirierte Welt- und Menschenbild im Hintergrund mit?

Die Spitzenköchinnen Selassie Atadika und Elif Oskan zu Gast am Goetheanum
Ein Kunst- und Sinneserlebnis, 30. und 31. August 2024

Anlässlich des 100-jährigen Jubiläums der biodynamischen Landwirtschaft gestalten Selassie Atadika und Elif Oskan einen kulinarischen Abend mit biodynamischen Zutaten aus dem Goetheanum-Gartenpark. Zum Konzept des Veranstalters ‹Steinbeisser› gehört die Verbindung von Kunst und Haute Cuisine, die ein ganz besonderes Ess- und Sinneserlebnis ermöglicht.